Blog da Lema

As queimadas tornaram-se uma das mais graves ameaças ao meio ambiente no Brasil nos últimos anos. Com as mudanças climáticas se intensificando, suas consequências vão além dos ecossistemas, afetando a qualidade do ar, a saúde pública e a economia. O aumento das temperaturas globais cria condições ideais para a propagação de incêndios florestais, formando um […]

Respeitada no mundo inteiro, a legislação ambiental brasileira é profunda, riquíssima em detalhes e repleta de dezenas de milhares de leis, decretos, resoluções e atos normativos, que estão sempre mudando com novidades e alterações. Como acompanhar isso tudo? Mais do que isso, como estar em conformidade para que não haja sanções ou multas pelo descumprimento […]

Introdução No Brasil, o emprego de avanços tecnológicos, como a blockchain, no setor alimentício representa uma grande oportunidade para aprimorar a rastreabilidade e assegurar a conformidade com a legislação. Este artigo detalha a aplicação da tecnologia blockchain na segurança de alimentos, ressaltando seu alinhamento com as leis brasileiras para promover uma cadeia de suprimentos mais […]

Manter a segurança dos alimentos é um processo complexo que envolve uma série de ações e medidas preventivas em todas as etapas da cadeia alimentar, desde a produção até o consumo final. A implementação de normas e padrões de segurança alimentar, como a ISO 22000, visa garantir que essas medidas sejam seguidas de forma consistente […]